【標(biāo) 題】：吃大蒜補(bǔ)微量元素硒，增強(qiáng)免疫力
【作者單位】：山東濟(jì)寧東盛電子儀器有限公司
【內(nèi)容摘要】： 吃大蒜補(bǔ)微量元素硒，增強(qiáng)免疫力，微量元素分析儀 眾所周知，大蒜是常見(jiàn)的一種植物，常常出現(xiàn)在人們餐桌上的調(diào)味料。大蒜能促進(jìn)食欲，幫助消化，為烹飪必備的調(diào)料。此外，人們還發(fā)現(xiàn)，大蒜中含有在增強(qiáng)人體免疫力、殺菌、抗腫瘤等方面有著獨(dú)特的功效，大蒜含有豐富的大蒜素和微量元素硒，可以預(yù)防癌癥。那么，怎么吃更好的吃大蒜呢？ 雖然，大蒜的益處很多，但是也有很多人因?yàn)樗臍馕锻鴧s步，但是更有些人將剝好的大蒜直接送進(jìn)了嘴里，其實(shí)怎么樣吃蒜才算對(duì)身體好，是一個(gè)很值得探討的話題，很多人都不承認(rèn)，其實(shí)你不會(huì)吃大蒜。都說(shuō)大蒜是抗癌之王，但是不正確的吃法，吃的再多也會(huì)得癌癥。那么大蒜的吃法到底怎樣才科學(xué)呢？
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吃大蒜補(bǔ)微量元素硒，增強(qiáng)免疫力，微量元素分析儀 眾所周知，大蒜是常見(jiàn)的一種植物，常常出現(xiàn)在人們餐桌上的調(diào)味料。大蒜能促進(jìn)食欲，幫助消化，為烹飪必備的調(diào)料。此外，人們還發(fā)現(xiàn)，大蒜中含有在增強(qiáng)人體免疫力、殺菌、抗腫瘤等方面有著獨(dú)特的功效，大蒜含有豐富的大蒜素和微量元素硒，可以預(yù)防癌癥。那么，怎么吃更好的吃大蒜呢？ 雖然，大蒜的益處很多，但是也有很多人因?yàn)樗臍馕锻鴧s步，但是更有些人將剝好的大蒜直接送進(jìn)了嘴里，其實(shí)怎么樣吃蒜才算對(duì)身體好，是一個(gè)很值得探討的話題，很多人都不承認(rèn)，其實(shí)你不會(huì)吃大蒜。都說(shuō)大蒜是抗癌之王，但是不正確的吃法，吃的再多也會(huì)得癌癥。那么大蒜的吃法到底怎樣才科學(xué)呢？下面就和你介紹一下，必須先把它切成片，一片一片的薄皮放在空氣中15分鐘，它跟氧氣結(jié)合以后形成大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，是抗癌之王。 研究表明，蒜中富含微量元素，吃大蒜可以增強(qiáng)身體的免疫力。人體缺硒會(huì)導(dǎo)致人體機(jī)能下降，感染高致病性病毒性疾病的危險(xiǎn)明顯增大，因此多吃富含硒的大蒜可以降低前列腺癌的發(fā)病率63%。因此，人們要適當(dāng)多吃些大蒜，不僅保持營(yíng)養(yǎng)的均衡，還可以提高免疫力，增強(qiáng)抗癌作用。
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