寶寶挑食切忌盲目去補(bǔ)鋅

　　孩子食欲不好就補(bǔ)鋅？

　　如今，補(bǔ)鋅已成為人們繼補(bǔ)鈣之后，關(guān)注的又一進(jìn)補(bǔ)重點(diǎn)。

　　尤其是一些幼兒家長，一見自己的小孩偏食、厭食，就不假思索地給孩子補(bǔ)鋅。

　　市場上各式各樣的補(bǔ)鋅藥品和保健品也不斷翻新。3月15日，記者在位于經(jīng)三路與黃河路交叉口附近的一家藥店了解到，該店共有十多種補(bǔ)鋅產(chǎn)品，雖然價(jià)格不低但賣得都不錯(cuò)。店員告訴記者，針對(duì)兒童或老人的補(bǔ)鋅產(chǎn)品賣得最快，占了銷售總量的三分之二。

　　然而，營養(yǎng)專家表示出的態(tài)度，卻與老百姓的補(bǔ)鋅熱情截然相反。鄭州市兒童醫(yī)院兒保科主任朱曉華說：“真正缺鋅的人很少，只要飲食均衡都不需要額外補(bǔ)充。”

　　不挑食就不會(huì)缺鋅

　　朱曉華說，盡管鋅是人體必需的一種微量元素，如果缺乏會(huì)導(dǎo)致嬰幼兒厭食、生長緩慢，成年人身體抵抗力下降、皮膚傷口愈合慢等問題，但是鋅作為一種微量元素，人體每天的需求量并不大。

　　朱曉華介紹，0～6個(gè)月的嬰兒每天只需要1.5毫克鋅，7～12個(gè)月的嬰兒為8毫克，之后隨年齡增長，對(duì)鋅的需求量緩慢遞增，到14～18歲時(shí)增至最高量19毫克。一旦過了18歲，人體對(duì)鋅的需求量就會(huì)下降，每天只需要攝入11.5毫克就夠了。

　　很多食物中都有鋅，“只要正常飲食，就不會(huì)出現(xiàn)缺鋅問題。只有長期嚴(yán)重偏食、素食、營養(yǎng)不良的人才有可能缺鋅。”鄭州市中醫(yī)院營養(yǎng)門診主任薛玉珠說。

　　鋅補(bǔ)過頭了，有害

　　鋅是嬰幼兒生長發(fā)育過程中必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，缺鋅可引起食欲減退、異食癖、免疫功能降低，嚴(yán)重缺鋅可導(dǎo)致認(rèn)知行為改變，影響智力發(fā)展，導(dǎo)致成熟延遲等問題。但是并不表示鋅越多越好，人體對(duì)鋅的需要是有限的，服用鋅過量，不但無益，反而有害，甚至可致中毒。對(duì)于不缺鋅的人來說，額外補(bǔ)充有可能造成體內(nèi)鋅過量，從而引發(fā)代謝紊亂，甚至對(duì)大腦造成損害。

　　薛玉珠介紹，服用鋅過量會(huì)導(dǎo)致人出現(xiàn)嘔吐、頭痛、腹瀉、抽搐等癥狀，并可能損傷大腦神經(jīng)元，導(dǎo)致記憶力下降。此外，體內(nèi)鋅含量過高，可能會(huì)抑制機(jī)體對(duì)鐵和銅的吸收，并引起缺鐵性貧血。“尤其需要注意的是，過量的鋅很難被排出體外”。

　　要不要補(bǔ)鋅，最好做個(gè)檢查

　　那么，如何才能確認(rèn)自己是否缺鋅呢？

　　朱曉華提醒，社會(huì)上一些關(guān)于兒童頭發(fā)黃、有多動(dòng)癥傾向，成年人老睡不好、記不住事就是缺鋅的說法，其實(shí)都很片面。

　　要明確是否缺鋅，最明智的做法是到醫(yī)院做個(gè)化驗(yàn)，若血鋅檢測低于正常值，結(jié)合臨床癥狀、膳食狀況等進(jìn)行綜合分析后，才應(yīng)考慮適當(dāng)補(bǔ)鋅。

　　而且，缺鋅不嚴(yán)重時(shí)，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。我們?nèi)粘３缘暮芏嗍澄镏卸己�有豐富的鋅，從食物中補(bǔ)充鋅元素是完全可以的。

　　一般說來，貝殼類海產(chǎn)品含鋅最為豐富，媽媽可給稍大點(diǎn)的寶寶燉一些海鮮湯，如扇貝、海螺、海蚌什么的。此外，動(dòng)物肝類含鋅量也較高，把鴨肝、雞肝剁碎了，再加上蛋黃制成泥狀輔食，比較適合年齡較小的寶寶進(jìn)食。

　　對(duì)于不愛吃葷菜的寶寶來說，蔬菜、水果中同樣含有鋅，花生、核桃、栗子等堅(jiān)果也是寶寶補(bǔ)充鋅元素的很好選擇。

　　經(jīng)過一段時(shí)間的食補(bǔ)后，效果依然不是很明顯，那么寶寶可以服用一些補(bǔ)鋅劑，但是一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，且服用3到6個(gè)月之后要進(jìn)行一次血鋅檢測。

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