【標(biāo) 題】：出汗多的寶寶需補(bǔ)鋅
【作者單位】：山東濟(jì)寧東盛電子儀器有限公司
【內(nèi)容摘要】：鋅是人體必需微量之素，它與兒童的生長發(fā)育、免疫功能、視覺及性發(fā)育密切相連。人體中多種微量元素都通過汗液排泄，鋅便是其中之一。兒童在生長發(fā)育過程中，對鋅的需求量比較大，大量出汗會使鋅丟失過多，多汗兒童的缺鋅發(fā)病率明顯高于正常兒童。10歲以下的兒童，世界衛(wèi)生組織建議每天應(yīng)攝入10毫克的鋅。兒童在正常飲食和沒有疾病的情況下，每天從膳食中攝取的鋅基本能達(dá)到這一標(biāo)準(zhǔn)。但多汗的兒童，必須增加一些富含鋅的食物，如牡蠣、瘦肉、魚蝦及動物內(nèi)臟等，也可適當(dāng)補(bǔ)充一些鋅劑，此外還可服用一些中藥，如黃芪、大棗等，有補(bǔ)氣斂汗的功效。補(bǔ)充含鋅豐富的食物提倡母乳喂養(yǎng)，母乳中含有促進(jìn)嬰兒生長發(fā)育的鋅，尤其初乳中含有大量的鋅，人
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鋅是人體必需微量之素，它與兒童的生長發(fā)育、免疫功能、視覺及性發(fā)育密切相連。人體中多種微量元素都通過汗液排泄，鋅便是其中之一。兒童在生長發(fā)育過程中，對鋅的需求量比較大，大量出汗會使鋅丟失過多，多汗兒童的缺鋅發(fā)病率明顯高于正常兒童。10歲以下的兒童，世界衛(wèi)生組織建議每天應(yīng)攝入10毫克的鋅。兒童在正常飲食和沒有疾病的情況下，每天從膳食中攝取的鋅基本能達(dá)到這一標(biāo)準(zhǔn)。但多汗的兒童，必須增加一些富含鋅的食物，如牡蠣、瘦肉、魚蝦及動物內(nèi)臟等，也可適當(dāng)補(bǔ)充一些鋅劑，此外還可服用一些中藥，如黃芪、大棗等，有補(bǔ)氣斂汗的功效。 補(bǔ)充含鋅豐富的食物 提倡母乳喂養(yǎng)，母乳中含有促進(jìn)嬰兒生長發(fā)育的鋅，尤其初乳中含有大量的鋅，人工喂養(yǎng)的孩子則需要按時添加輔助食品，同時注意補(bǔ)充含鋅豐富的食品。 適量攝入含鋅豐富的食物也是最有效的補(bǔ)鋅方法。例如粗制完整的谷類食物中含有豐富的鋅；海產(chǎn)品含有豐富的鋅，如海帶、紫菜、魷魚、牡蠣、黃魚等，尤其牡蠣中含有較高的鋅；動物內(nèi)臟、蛋類、堅(jiān)果類、食用菌、瘦肉類、豆類、魚類等均含有豐富的鋅；綠色蔬菜也含有豐富的鋅，其中芹菜含鋅量較豐富。 食物過度加工，會使鋅遭受破壞，因此，烹調(diào)食物時要控制好火候，以減少鋅的流失。 食物中的鐵、鈣、磷、銅等成分含量過高時，鋅的吸收利用率就會降低。應(yīng)在日常飲食中保證食物多樣化，力求達(dá)到平衡膳食。 來自：微量元素分析儀
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