【標(biāo) 題】：要想皮膚健康，多吃這些含硒食物
【作者單位】：山東濟(jì)寧東盛電子儀器有限公司
【內(nèi)容摘要】： 全麥面包、松餅和谷類食物；火雞、金槍魚和巴西堅(jiān)果是有益于皮膚健康的一些食物。這些食品中都含有微量元素硒。專家說，硒元素對(duì)皮膚細(xì)胞的健康有重要意義。一些研究顯示，高含量的硒元素能減輕因陽光照射而對(duì)皮膚造成的傷害。 愛丁堡大學(xué)的研究者在兩例臨床試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，在硒元素含量高的情況下，皮膚細(xì)胞比較難以受到氧化作用的損害，而這種損害能增加癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。這項(xiàng)研究結(jié)果同時(shí)刊登在《英國皮膚病學(xué)》雜志和《臨床與試驗(yàn)皮膚病學(xué)》雜志。一組法國的研究者發(fā)現(xiàn)，口服一定劑量的硒元素、銅元素、維他命E和A能夠阻止皮膚中曬傷細(xì)胞的形成。 所以多食用含有硒的食物，如以上所舉的幾種食品對(duì)皮膚是非常有益的。當(dāng)然不
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全麥面包、松餅和谷類食物；火雞、金槍魚和巴西堅(jiān)果是有益于皮膚健康的一些食物。這些食品中都含有微量元素硒。專家說，硒元素對(duì)皮膚細(xì)胞的健康有重要意義。一些研究顯示，高含量的硒元素能減輕因陽光照射而對(duì)皮膚造成的傷害。 愛丁堡大學(xué)的研究者在兩例臨床試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，在硒元素含量高的情況下，皮膚細(xì)胞比較難以受到氧化作用的損害，而這種損害能增加癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。這項(xiàng)研究結(jié)果同時(shí)刊登在《英國皮膚病學(xué)》雜志和《臨床與試驗(yàn)皮膚病學(xué)》雜志。一組法國的研究者發(fā)現(xiàn)，口服一定劑量的硒元素、銅元素、維他命E和A能夠阻止皮膚中曬傷細(xì)胞的形成。 所以多食用含有硒的食物，如以上所舉的幾種食品對(duì)皮膚是非常有益的。當(dāng)然不能過多補(bǔ)充，要適量適當(dāng)。 本文來自: 微量元素分析儀
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