【標 題】：微量元素檢測儀2~3歲幼兒飲食方案
【作者單位】：山東濟寧東盛電子儀器有限公司
【內容摘要】： 微量元素檢測儀廠家認為，2~3歲幼兒保證每天有足夠的動物性食物和豆類食物，這樣不僅可供給優(yōu)質蛋白質，而且含鐵高，吸收率他高。雞、鴨、豬血都是良好的鐵資源，還可選擇含鐵量高的薺菜，芹菜、紫菜、海帶等作菜肴。提倡主食也應多樣化，釆、面、雜糧輪換吃。烹調時除注意色、香、味外，更要防止營養(yǎng)損失。 新鮮水果和蔬菜含有豐富的維生素c,每日供應給足量，并于餐時食用。 對于中皮或嚴重貧血患兒，除了要注意飲食合理調節(jié)外，應著重注：補鐵治療，目前嬰幼兒鐵劑治療應注意以下幾方面的問題： （1）亞鐵制劑和維生素c配伍同服，鐵的吸牧率可由平均2.6%增至11.5%，小兒口服鐵劑以溶液劑如糖漿劑為宜。除不能口服
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微量元素檢測儀廠家認為，2~3歲幼兒保證每天有足夠的動物性食物和豆類食物，這樣不僅可供給優(yōu)質蛋白質，而且含鐵高，吸收率他高。雞、鴨、豬血都是良好的鐵資源，還可選擇含鐵量高的薺菜，芹菜、紫菜、海帶等作菜肴。提倡主食也應多樣化，釆、面、雜糧輪換吃。烹調時除注意色、香、味外，更要防止營養(yǎng)損失。 新鮮水果和蔬菜含有豐富的維生素c,每日供應給足量，并于餐時食用。 對于中皮或嚴重貧血患兒，除了要注意飲食合理調節(jié)外，應著重注：補鐵治療，目前嬰幼兒鐵劑治療應注意以下幾方面的問題： （1）亞鐵制劑和維生素c配伍同服，鐵的吸牧率可由平均2.6%增至11.5%，小兒口服鐵劑以溶液劑如糖漿劑為宜。除不能口服給藥外，一般不必注射給藥。 （2）鐵劑的口服時間，通常認為飯后服為宜（飯后15~30分鐘）。也有人認為空腹眼用亞鐵鹽，吸收最理想，因鐵劑與食物同服時，其生換利用度僅為空腹時的1/2或1/3。如果空腹服用有不良反應，可適當減少用量。 （3）嬰幼兒口服鐵劑的用量和療程：我國專家認為，缺鐵性貧血幼兒的治療應以每日提高血紅蛋白1.5-2.0s/L速度為宜。按此推算，鐵元素的用量應為毎天每公斤體重4-6mg,Callender也報道，較小兒童和嬰兒相對地能耐受較大劑量的鐵劑。正常者完全可適應每天每公斤體重5mg元素鐵的劑量。鐵劑能引起患兒腸道反應，難耐受，因此，治療應從小劑量開始，逐步加量。若用葡萄糖漿亞鐵則可減少副作用，不致引起腸紊亂。
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