微量元素分析儀能量代謝和元素關(guān)系

微量元素和新媽媽營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低．有冬瓜、竹筍、茭自等微量元素，顧名思義是構(gòu)成身體元素組成的一部分，含量極微，總鼠不足體重的萬(wàn)分之五。人體內(nèi)所含的微量元素分為必需微量元素，如硒、鋅、氟、錳、鐵、鈷、銅、鉻、碘、錫、鎳等，它們對(duì)核酸、激素、細(xì)胞膜等起著穩(wěn)定或激活的作用，下面這些微量元素對(duì)于新媽媽來(lái)說(shuō)尤為重要。‘鋅和碘是母體中兩種不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。微量元素分析儀在開(kāi)始哺乳的頭3個(gè)月，母體鋅的需要量比較大。營(yíng)養(yǎng)不良與營(yíng)養(yǎng)良好的新媽媽，乳汁中鋅的含量有明顯差異，3h月以后，母親膳食對(duì)乳汁中的鋅含

微量元素是植物生長(zhǎng)所必需但需要量卻遠(yuǎn)少于基本營(yíng)養(yǎng)元素氮、磷、鉀和硫的元素，主要包括硼、氯、銅、鐵、錳、鉬、鎳和鋅。它們幾乎參與細(xì)胞的所有代謝活動(dòng)，如能量代謝、基礎(chǔ)代謝和次生代謝，細(xì)胞防御，基因調(diào)節(jié)，激素感知，信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)和繁殖等。然而，大部分金屬離子不是游離存在于細(xì)胞內(nèi)的，所以在具有氧化還原特性的金屬離子的濃度過(guò)高時(shí)會(huì)導(dǎo)致活性氧的形成，并且過(guò)量的金屬離子與蛋白質(zhì)的異位結(jié)合會(huì)擾亂蛋白質(zhì)。

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