微量元素分析儀缺鋅引起的疾病

營養(yǎng)性侏儒癥也稱伊朗鄉(xiāng)村病，因其首先在伊朗鄉(xiāng)村營養(yǎng)較差地區(qū)發(fā)現(xiàn)而得名。患者可出現(xiàn)貧血、生殖腺功能不足、皮膚粗糙、嗜睡、嗜土癖和生長發(fā)育停 48滯等癥狀；女性則月經閉止或不來潮。

此病多發(fā)于農村，多見于兒童。調查顯示，發(fā)病區(qū)谷類食品中鋅的含量并不低，但未發(fā)酵面包中的6磷酸肌醇含量過多，后者可與鋅結合形成難溶性復合物，阻礙鋅的吸收。伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、巴拉馬、南斯拉夫和印度等國都曾發(fā)生此病。微量元素分析儀我國新疆伽師發(fā)現(xiàn)的體格小、肝大、味覺缺陷和第二性征不明顯的所謂“伽師病”人也是因為缺鋅造成的。

• 上一篇內容: 微量元素檢測儀碘與人體健康
• 下一篇內容: 微量元素檢測儀硒在食品中的分布