微量元素分析儀骨骼必需成分的研究

人體必需的營養(yǎng)素礦物質，唯一的例外是有機結合的元素氫、碳、氮和氧，大約有20個左右的被認為是必不可少的動物壽命的無機礦物元素，包括魚和蝦。根據(jù)它們在動物體內濃度的必需礦物質元素通常分為兩大類; 常量元素和微量元素。

一般功能礦物質和微量元素分析儀的一般功能可以歸納如下：骨骼結構如骨骼和牙齒的必需成分的研究，滲透壓的維持中發(fā)揮關鍵作用，從而調節(jié)水和溶質的動物體中的交換，礦物質作為軟組織的結構成分，神經沖動和肌肉收縮的傳輸是必不可少的，在體內的酸堿平衡中發(fā)揮重要作用，并因此調節(jié)血液和其它體液的pH值，為許多酶，維生素，激素和呼吸顏料，或在代謝，催化劑和酶輔助因子的活化劑作為必要成分。

微量元素鈣主要生物學功能可概括如下，骨骼軟骨和甲殼動物的外骨骼的一個重要組成部分。鈣是血液正常凝固必不可少的，通過刺激促凝血酶原激酶的從血液中血小板的釋放。鈣是一種活性劑為幾個關鍵酶，包括胰脂肪酶，酸性磷酸酶，膽堿酯酶，ATP酶，琥珀酸脫氫酶。通過其在酶的活化作用，鈣能刺激肌肉收縮（即促進肌肉的張力和正常的心臟搏動）和調節(jié)神經沖動的傳遞從一個小區(qū)到另一個通過其控制乙酰膽堿的生產。鈣在與磷脂結合，在細胞膜的滲透性，從而超過營養(yǎng)素被細胞攝取的調節(jié)中起著關鍵的作用，鈣被認為是對維生素B12從胃腸道的吸收是必不可少的。

微量元素食物來源和吸收：鈣豐富的食物來源包括石灰石，牡蠣殼粉砂粒，骨粉，磷礦石（40-30％）; 蟹粉，蝦仁粉，肉骨粉（20-10％）; 白魚粉，禽糞，肉粉（10-5％）; 和棕色魚粉，脫脂奶粉，家禽副產品粉，海帶粉，苜蓿粉（5-1％）。

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