微量元素分析儀鋅和銅調(diào)控作用

微量元素的解毒作用

微量元素鋅和銅能夠誘導肝、腦、腎合成金屬硫蛋白(MT)。在胎兒期,幾乎所有人體組織內(nèi)均含有豐富的MT。成人期肝組織中的MT明顯減少,腦腎中則很難測得,但都保存合成MT的能力。每分子MT蛋白可結(jié)合7-12個金屬離子。這種結(jié)合無專一性。可以同鋅、銅結(jié)合,也可以同鎘、汞、鉛結(jié)合。這些金屬離子同MT結(jié)合的能力有很大差別:鎘>汞>銅>鋅,而誘導合成的能力卻與結(jié)合力相反:鋅>銅>汞>鎘。如果人體內(nèi)有充足的鋅,就可以誘導合成大量的MT。此時有毒的重金屬鎘、汞、鉛進入機體就能立即與MT結(jié)合。這些金屬與MT結(jié)合便失去毒性。可想而知,如果人體內(nèi)缺鋅時有大量鎘或汞鉛進入人體,就會發(fā)揮其毒性作用。

微量元素的代謝調(diào)控作用及其與酶和激素的關(guān)系

人體內(nèi)發(fā)生的一切化學和物理變化都屬于代謝范疇。微量元素分析儀所有生物都必須具備調(diào)控代謝的能力。只有這樣才能適應(yīng)內(nèi)外環(huán)境的變化以維持其生存。調(diào)控失常(紊亂)就會影響健康狀況,甚至發(fā)生疾病。

代謝調(diào)控包括:代謝起止和快慢的調(diào)控;生化過程的調(diào)控;細胞間信息和基因信息的傳遞。

細胞間信息的傳遞包括兩種途徑。即神經(jīng)途徑和液遞途徑。神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、功能單位是神經(jīng)元。一個神經(jīng)元與其他神經(jīng)元接觸的部位叫突觸。神經(jīng)沖動通過突觸時,促使神經(jīng)末稍分泌一些化學物質(zhì)。沖動借助這些化學物質(zhì),跨過突觸間隙,最終作用于效應(yīng)細胞上的受體,從而完成神經(jīng)元之間或神經(jīng)元與效應(yīng)器之間的信息傳遞。這些化學物質(zhì)叫作神經(jīng)遞質(zhì),如腎上腺素、去甲腎上腺素、多巴胺、甘氨酸、谷氨酸、C-氨基丁酸、P物質(zhì)、生長抑素、內(nèi)啡肽、腦啡肽等。神經(jīng)遞質(zhì)的合成和功能發(fā)揮與微量元素有密切關(guān)系。

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