【標(biāo) 題】：礦物質(zhì)與微量元素
【作者單位】：山東濟(jì)寧東盛電子儀器有限公司
【內(nèi)容摘要】： 礦物質(zhì)又稱無機(jī)鹽，是構(gòu)成人體組織和維持正常生理活動(dòng)的重要物質(zhì)。人體組織幾乎含有自然界中存在的所有元素。其中碳、氫、氧、氮四種元素主要組成蛋白質(zhì)、質(zhì)眆、碳水化合物等有機(jī)化合物。其余各種元素大部分以無機(jī)化合物形式存在體內(nèi)，統(tǒng)稱礦物質(zhì)或無機(jī)鹽。這些礦物質(zhì)根據(jù)它們?cè)隗w內(nèi)含量的多少，分為常量元素和微量元素。常量元素：是大于體重的0.01％的元素，有鉀、納、鈣、鎂、硫、氟、磷七種，是人體必需的元素。微量元素：是小于體重0.01％的元素稱微量元素，它們種類很多。人體必需的有14種，這些元素雖然在人體中含量很少，但其生理作用卻非常重要。微量元素又分為必需微量元素和非必需微量元素。必需的微量元素有：鐵：參與
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礦物質(zhì)又稱無機(jī)鹽，是構(gòu)成人體組織和維持正常生理活動(dòng)的重要物質(zhì)。人體組織幾乎含有自然界中存在的所有元素。其中碳、氫、氧、氮四種元素主要組成蛋白質(zhì)、質(zhì)眆、碳水化合物等有機(jī)化合物。其余各種元素大部分以無機(jī)化合物形式存在體內(nèi)，統(tǒng)稱礦物質(zhì)或無機(jī)鹽。這些礦物質(zhì)根據(jù)它們?cè)隗w內(nèi)含量的多少，分為常量元素和微量元素。 常量元素：是大于體重的0.01％的元素，有鉀、納、鈣、鎂、硫、氟、磷七種，是人體必需的元素。 微量元素：是小于體重0.01％的元素稱微量元素，它們種類很多。人體必需的有14種，這些元素雖然在人體中含量很少，但其生理作用卻非常重要。 微量元素又分為必需微量元素和非必需微量元素。 必需的微量元素有： 鐵：參與氧的運(yùn)轉(zhuǎn)，交換及組織呼吸。 銅：與鐵相互作用形成膠原蛋白，增強(qiáng)血管彈性。 鋅：是70多種酶代謝的必需物質(zhì)。 鉻：加強(qiáng)胰島素對(duì)糖的和脂類的作用。 鈷：是維生素B12的成分參與造血。 錳：是過氧化物和焦葡萄酸鹽羥基酶的組分，參與糖代謝。 鎳：脂尿素酶組分，促進(jìn)鐵的吸收，刺激造血。 錫：是催化、氧化劑有益于維持蛋白質(zhì)、核酸等的三維結(jié)構(gòu)。 硅：維持結(jié)締組織和骨質(zhì)的正常組織和結(jié)構(gòu)。 硒：是谷胱甘肽過氧化物酶的組分。 鉬：是亞硫酸鹽、黃嘌呤、醛等氧化酶的成分。 碘：是甲狀腺的主要成分。 釩：控制ATP酶和磷轉(zhuǎn)化酶及鈉泵。 氟：維持牙齒及骨結(jié)構(gòu)抑制稀醇酶焦磷酶等。 來源：微量元素分析儀
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極譜儀，極譜分析儀
