【標 題】：常吃芝麻醬助于補微量元素鈣和補鐵
【作者單位】：山東濟寧東盛電子儀器有限公司
【內(nèi)容摘要】： 芝麻醬不但清香味美，微量元素分析儀而且營養(yǎng)十分豐富，具有多種保健功效，為食療食補之佳品。 芝麻醬的營養(yǎng)成分有四高：即高鈣、高鐵、高蛋白質(zhì)和高亞油酸。每100克芝麻醬中含鈣高達870毫克，僅次于蝦皮（每100克蝦皮含鈣一般為991毫克，最高可達2 000毫克），故常吃芝麻醬能補鈣。 眾所周知，人體缺鈣對健康的危害很大。孕婦缺鈣可使胎兒患先天性的佝僂病和軟骨病，嬰幼兒缺鈣也易患佝僂病和軟骨病，中老年人缺鈣則易患骨質(zhì)疏松癥。藥補不如食補，應當多吃含鈣豐富的食物。 每100克芝麻醬含鐵58毫克，比豬肝的含鐵量高1倍，所以常吃芝麻醬也能補鐵。
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芝麻醬不但清香味美，微量元素分析儀而且營養(yǎng)十分豐富，具有多種保健功效，為食療食補之佳品。 芝麻醬的營養(yǎng)成分有四高：即高鈣、高鐵、高蛋白質(zhì)和高亞油酸。每100克芝麻醬中含鈣高達870毫克，僅次于蝦皮（每100克蝦皮含鈣一般為991毫克，最高可達2 000毫克），故常吃芝麻醬能補鈣。 眾所周知，人體缺鈣對健康的危害很大。孕婦缺鈣可使胎兒患先天性的佝僂病和軟骨病，嬰幼兒缺鈣也易患佝僂病和軟骨病，中老年人缺鈣則易患骨質(zhì)疏松癥。藥補不如食補，應當多吃含鈣豐富的食物。 每100克芝麻醬含鐵58毫克，比豬肝的含鐵量高1倍，所以常吃芝麻醬也能補鐵。
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